Speciality z bizona a chřestu

V květnu si rozhodně zajděte do vyhlášené středomořské restaurace el Cid. Ochutnáte tu speciality z bizoního masa z bio farmy na Šumavě, například masitá pečená žebra, burger z bizoního masa nebo grilovaný špíz z bizoní kýty s pečeným baby bramborem a omáčkou z divokého česneku. Také se můžete těšit na speciality z chřestu, jako je jemný chřestový krém, zapečený chřest se španělským sýrem Manchego nebo grilovaný hovězí steak Entrecote s chřestem na šunce Serrano s česnekovou omáčkou alioli. K těmto pokrmům si rozhodně dejte sklenku vynikajícího vína z oblasti Bordeaux Château Carbonnieux z roku 2006 z odrůd Sémillon, Sauvignon. Rezervace na www.elcid.cz nebo na tel.: 377 224 595.